A emblemática sorveteria Coppelia, em Havana, foi alvo de críticas em um recente reportagem do jornalista estatal Mario Herrera, da Canal Habana, que tentou documentar o estado atual do serviço, mas foi impedido de gravar no interior do estabelecimento.
“Na sexta-feira passada, não me foi permitido gravar por dentro. Parece que, na era dos smartphones e das reclamações nas redes sociais, as câmaras dos canais estatais exigem permissões, que são concedidas, mas avisam”, comentou Herrera em sua intervenção televisiva.
O repórter lembrou com nostalgia da época de ouro da Coppelia nos anos 80 e 90: “Fui muitas vezes criança nos anos 80, quando desde a manhã até as duas da madrugada ofereciam um serviço de excelência, assim como o seu sorvete. Nos anos 90, as coisas mudaram, mas continuou viva, contra vento e maré, sem se importar com a escassez.”
Após sua remodelação e reabertura em fevereiro deste ano, Herrera esperava uma melhoria no serviço, mas suas impressões foram outras. “Pensei que haveria alguma mudança positiva, no entanto, o colega Ricardo Gómez alertou em suas redes com uma foto do seu telefone sobre uma involução no serviço tão pouco tempo após a reabertura. Querer comprovar isso, sem que me esperassem, era o objetivo que não pude cumprir”, afirmou.
Sobre a oferta de produtos, o jornalista comentou: “Não falarei sobre a variedade de sabores, pois os painéis mostravam um mínimo de cinco, o que é muito bom nos dias de hoje, e essa variável depende de suprimentos e produções que não saem desta instalação.” No entanto, lamentou que persistam problemas na qualidade do sorvete e no atendimento: “O sorvete ocasional não é novidade, infelizmente. Existem males que fincaram raízes profundas e têm causas que vão além de quem está no serviço.”
As palavras de Herrera se somam às críticas anteriores sobre a situação em Coppelia após sua reabertura.
Dias antes, o jornalista Ricardo Gómez denunciou em seu perfil no Facebook a baixa qualidade do sorvete e a redução das porções em comparação com o primeiro dia de atendimento. "Apenas um mês após a reabertura, é notável a involução do Coppelia em seu serviço. A salada da direita foi a que me serviram no dia da abertura, 5 de fevereiro último. Muito boa, disse então. A da esquerda foi a que devolvi hoje, sem xarope, nem o pó de biscoitinhos, e o mais lamentável, apenas a bola de sorvete de cima estava completa, as de baixo não tinham nem um terço do conteúdo que deveriam. O preço é o mesmo de antes", escreveu.
Desde o primeiro dia após sua reabertura, a sorveteria havia gerado opiniões divididas. A locutora Laritza Camacho visitou o Coppelia e compartilhou sua impressão nas redes sociais: “Se você achava que o Coppelia estava ruim, pode continuar achando. Se você acreditava que o Coppelia estava bom, pode continuar acreditando”. Em seu relato, destacou que a sorveteria ainda tinha problemas estruturais e que, apesar de placas anunciando diversas ofertas, havia apenas dois sabores de sorvete disponíveis.
Antes desses depoimentos, outro cliente havia denunciado problemas de higiene e atendimento ao público no Coppelia. Em uma publicação no Facebook, um usuário relatou que encontrou um cabelo em seu sorvete e que foi vítima de maus-tratos por parte da equipe. A reabertura da sorveteria em fevereiro havia gerado expectativas após três meses de reformulação, durante os quais o Ministério do Comércio Interior (MINCIN) prometeu melhorias na infraestrutura e a introdução de novos métodos de pagamento eletrônico. No entanto, as reclamações sobre a qualidade do serviço, a falta de insumos e os preços elevados se mantêm desde então.
Quando a Coppelia reabriu, seus preços surpreenderam os clientes. O sorvete passou a custar 25 pesos por bola, e uma salada mista chegou a 155 pesos. Além disso, a venda ficou restrita a duas especialidades por pessoa, uma medida que gerou descontentamento entre os consumidores. Naquele momento, a imprensa oficial destacou que a sorveteria ofereceria uma maior variedade de especialidades e opções de pagamento digital, mas a realidade demonstrou que a disponibilidade de sabores continua sendo limitada e que as críticas sobre o serviço têm aumentado.
Arquivado em:
