A emblemática sorveteria Coppelia, conhecida como a "Catedral do Sorvete", poderá reabrir suas portas ao público antes do final do mês de janeiro.
Um empregado da entidade informou à CubaNet que a bola de sorvete custará 25 pesos cubanos, um aumento “justificado” pelo alto custo das matérias-primas.
De acordo com o portal de notícias, essa informação foi comunicada aos trabalhadores durante uma recente reunião com a presidente do Grupo Empresarial do Comércio Interior de Havana.
Nesse encontro, foi informado que as autoridades do Partido e do Governo da capital deram um prazo de uma semana para pintar, trocar mobiliário e realizar os ajustes necessários para reabrir a instalação, e embora uma data exata não tenha sido definida, espera-se que a reabertura ocorra antes do final do mês.
Além do aumento no preço, busca-se recuperar o acompanhamento de confeitos como biscoitos e chocolates. Após negociações com empresas relacionadas, também está prevista a renovação dos uniformes da equipe e melhorias estéticas no local.
Por outro lado, a presidenta do Grupo Empresarial do Comércio Interior desmentiu rumores sobre a possível entrega do Coppelia a uma mipyme, assegurando que, embora possam ser estabelecidos negócios com essas entidades, a sorveteria continuará sendo administrada pelo Estado, sublinhou CubaNet.
A sorveteira, fechada desde novembro de 2024, tem vendido apenas pacotes de biscoitos doces e potes de sorvete de quatro litros a 1.720 pesos, enquanto as instalações permanecem fora de serviço.
A falta de sorvete, devido à ausência de matérias-primas como leite e açúcar, levou ao fechamento da emblemática instalação, localizada na esquina central de 23 e L no Vedado habanero, informou 14 y Medio.
Em dezembro, os transeuntes que passavam em frente à que foi a instalação emblemática do sorvete em Cuba viam com tristeza a decadência deste ícone habanero.
Perguntas frequentes sobre a reabertura da sorveteria Coppelia em Havana
Quando reabrirá a sorveteria Coppelia em Havana?
Espera-se que a sorveteria Coppelia reabra antes do final de janeiro de 2025. Embora não haja uma data exata confirmada, as autoridades forneceram um prazo de uma semana para realizar os ajustes necessários.
Qual será o novo preço do sorvete na Coppelia?
O preço de uma bola de sorvete na Coppelia será de 25 pesos cubanos. Este aumento se justifica pelo alto custo das matérias-primas necessárias para sua produção.
Coppelia será administrada por uma mipyme?
Coppelia continuará sendo administrada pelo Estado cubano. Apesar dos rumores, a presidenta do Grupo Empresarial do Comércio Interno desmentiu a possível entrega a uma mipyme, embora não tenha descartado negócios com essas entidades.
Quais outras melhorias serão realizadas na Coppelia?
Serão feitas melhorias estéticas e de mobiliário no Coppelia. Além disso, busca-se recuperar a oferta de confeitos como biscoitos e chocolates, e está prevista a renovação dos uniformes da equipe.
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