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A sorveteria Coppelia, um dos locais mais icônicos de Havana, reabriu suas portas após três meses de reforma, com uma oferta variada de especialidades, mas com preços significativamente elevados em comparação com anos anteriores.
Segundo a lista de preços exposta no estabelecimento, compartilhada em Facebook pelo jornalista Ricardo Gómez, uma salada mista custa 155 pesos, enquanto outras especialidades como Super Twins e Tres Gracias são vendidas por 130 e 105 pesos, respectivamente.
O sundae, uma das sobremesas mais simples do cardápio, tem um preço de 60 pesos, enquanto uma Vaca Negra, que inclui refrigerante, custa 31 pesos.
Além dos altos preços do sorvete, a água mineral de 550 ml custa 160 pesos e uma fatia de Coffee Cake chega a 170 pesos, preços que geraram reações entre os clientes que visitam a sorveteria.
“Acabaram de abrir suas portas a sorveteria Coppelia, com várias ofertas de especialidades a preços acessíveis, se comparados com outras opções em estabelecimentos particulares”, sublinhou o comunicador oficial, que convenientemente não compara o custo de uma bola – perto de 25 pesos – com o salário médio em Cuba.
Aponte que o centro gastronômico, fundado por iniciativa de Celia Sánchez Manduley, reabriu com novas sinalizações, jardins reformados e toldos renovados.
Além disso, foram habilitadas plataformas de pagamento digitais para facilitar as transações para os clientes, embora em algumas áreas seja obrigatório o uso do EnZona ou Transfermóvil.
Apesar da reabertura e das melhorias no serviço, o aumento de preços em Coppelia evidencia o impacto da crise econômica na ilha e levanta a questão de se essas tarifas continuarão acessíveis para a maioria dos cubanos.
O oficialista Tribuna de La Habana informou que a sorveteria funcionará de terça a domingo, das 10:00 às 21:15, e a oferta será por especialidades.
Além disso, afirmou que serão mantidas as tradicionais opções de sorvete como salada, três graças, super twins, as três variedades de "vacas" (branca, prieta, pinta), jimaguas, arlequín e sunday, além da incorporação de novas criações como "As 4 Joias".
No entanto, esclareceu que a estabilidade na disponibilidade de especialidades e sabores dependerá dos suprimentos dos fornecedores, portanto, a venda será limitada a um máximo de duas especialidades por pessoa.
A medida busca que os produtos sejam suficientes para todo o dia, embora evidencie as dificuldades do sistema em garantir uma oferta estável.
Em janeiro último, o portal de notícias CubaNet já havia antecipado que a emblemática sorveteria Coppelia, conhecida como a “Catedral do Sorvete”, abriria suas portas, mas com a novidade de que a bola de sorvete custaria 25 pesos cubanos, um aumento “justificado” pelo alto custo das matérias-primas.
De acordo com o site, esta informação foi comunicada aos trabalhadores durante uma reunião com a presidenta do Grupo Empresarial do Comércio Interno de Havana.
Perguntas frequentes sobre a reabertura da sorveteria Coppelia em Havana
Quais são os novos preços do Coppelia após a sua reabertura?
Os novos preços na Coppelia são significativamente elevados em comparação com anos anteriores. Uma salada mista custa 155 pesos, enquanto outras especialidades como Super Twins e Tres Gracias são vendidas por 130 e 105 pesos, respectivamente. Um sundae custa 60 pesos e uma Vaca Negra 31 pesos. Além disso, a água engarrafada de 550 ml custa 160 pesos e uma fatia de Coffee Cake chega a 170 pesos.
Que melhorias foram realizadas na Coppelia após a remodelação?
Após a remodelação, Coppelia incorporou novas sinalizações, jardins revitalizados e toldos renovados. Além disso, foram habilitadas plataformas de pagamento digitais como EnZona e Transfermóvel para facilitar as transações dos clientes.
Por que os preços aumentaram na Coppelia?
O aumento de preços em Coppelia é atribuído ao alto custo das matérias-primas e reflete o impacto da crise econômica que a ilha enfrenta. Essas tarifas têm gerado reações entre os clientes e deixam a dúvida se continuarão sendo acessíveis para a maioria dos cubanos.
Como a crise econômica afeta a oferta da Coppelia?
A crise econômica afeta a Coppelia na disponibilidade de sabores e especialidades, que dependerão dos suprimentos dos fornecedores. A venda foi limitada a um máximo de duas especialidades por pessoa para garantir que os produtos durem o dia todo, evidenciando as dificuldades do sistema em manter uma oferta estável.
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