Tempo de preparação
6 horas
Nota
Uma sobremesa refrescante, natural e fácil de preparar, ideal para dias quentes.
Ingredientes
- 1 manga bem madura (mas se você deseja fazer mais quantidade)
- Água (a quantidade dependerá da textura desejada)
- Açúcar a gosto (opcional, dependendo da doçura do manga)
Instruções
Preparação:
1. Preparar o suco de manga:
- Segure o mango e corte as fatias, garantindo que você extraia toda a polpa possível.
- Coloque a polpa em um liquidificador.
- Adicione água conforme a espessura desejada do suco. Uma boa medida é encher o liquidificador até ¾ de sua capacidade total.
- Bata até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- Experimente o suco e, se preferir mais doce, adicione açúcar a gosto e misture novamente.
Despejar nas formas:
- Despeje o suco de manga em formas para picolés ou durafrios.
- Coloque os palitos em cada molde.
3. Congelar:
- Leve as formas ao congelador e deixe-as por pelo menos 6 horas ou até que estejam completamente congeladas.
- Para desmoldá-los facilmente, mergulhe as formas em água morna por alguns segundos antes de retirar os durofríos, se necessário.
Dicas adicionais:
- Se você não tiver moldes para durofríos, pode usar copos plásticos pequenos e colocar palitos de madeira (certifique-se de que os palitos estejam centralizados ao congelar um pouco a mistura).
- Você pode combinar a manga com outras frutas, como morangos ou suco de laranja, para um sabor mais variado.
Aproveite estes deliciosos durofríos de manga a qualquer hora!
Porções
5