Tempo de preparação:
45 minutos
Usar:
Os chicharrones são consumidos em Cuba a qualquer hora. Mas se você for a uma festa de Réveillon, com certeza terá chicharrones. Se você tem algumas cervejas em casa, nada melhor que uns chicharrones. E se ficar sem óleo, não fique sem gordura, comece a fritar torresmo para aproveitar a manteiga.
Veja nossa receita. É delicioso e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 2 quilos de gordura de porco
- sal a seu gosto
- água
Instruções:
Corte a gordura de porco em quadradinhos, coloque numa panela, acrescente sal a gosto e cubra com água.
Ferva em fogo baixo até que a água seja consumida. Mexa frequentemente para evitar que grude. Com a gordura liberada, frite os torresmos até ficarem crocantes.
Reserve a manteiga para outras receitas.
Porções:
6