Tempo de Preparo:
10
Nota:
Esta receita de pasta de abacate para aperitivos é ideal para aproveitar aqueles abacates que amadureceram rapidamente e que não queremos comer em salada. Você pode experimentar com pães e biscoitos. Bom apetite!
Ingredientes:
- 1 xícara de abacate amassado (1 abacate de tamanho médio)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de pasta de alho ou aioli
- 3 colheres de sopa de suco de limão.
Instruções:
Recomenda-se usar abacates bem maduros para esta preparação.
Corte o abacate ao meio, retire a polpa e faça purê.
Tempere a gosto e adicione o suco de limão, o azeite de oliva e a pasta de alho.
Misture bem e sirva em torradas, biscoitos ou pães. Também pode acompanhar algumas carnes e legumes
Rações:
6
