Tempo de Preparação:
5
Nota:
O trigo é cultivado há cerca de 10.000 anos. Acredita-se que se origina da Antiga Mesopotâmia, especificamente da Síria, Jordânia, Turquia e Iraque. Este cereal é o que mais glúten possui, por isso pode fermentar muito bem e é ideal para a elaboração de pães e massas. Comercializa-se de diferentes formas: como farinha, farelo de trigo, bulgur, couscous e trigo inflado.
Durante milhares de anos, foi a base da alimentação de muitos povos. Seu cultivo chegou às Américas com a colonização hispânica. Em Cuba, o trigo consumido é importado. Especificamente, o trigo inflado é usado pelos cubanos em diversas preparações, mas a preferida é para um batido, com leite e gelo.
Ingredientes:
- 60 gramas de trigo inflado
- 750 ml de leite integral
- 100 ml de leite condensado
- 12 cubos de gelo
Instruções:
No vaso da batedeira, coloque o trigo, o leite condensado, o leite integral e o gelo.
Bata até conseguir um batido denso e frio.
Acompanhe-o com o petisco de sua preferência ou melhor, tome-o sozinho, pois com este batido não é necessário mais nada.
Bom apetite!!
Rações:
3