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Café da manhã com Arepas | Foto © Pixabay creative commons

Receita de Arepas com mel

Cozinha, Café da manhã

Cozinha, Café da manhã

Ovo
Leite
Tempo de Preparação:
20
Nota:
Esta é uma receita muito americana. Elas são consumidas em todo o mundo e têm nomes diferentes, por exemplo, pancakes, tortitas e em Cuba arepas. São preparadas principalmente no café da manhã. Embora os cubanos também as façamos para o lanche.
Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite integral
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó (Royal) ou bicarbonato
  • 1 pitada de sal
Instruções:

Misture os ingredientes secos. Em seguida, adicione o leite e bata bem para que não fiquem grumos.

Em uma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de óleo e deixe que cubra toda a superfície. Em seguida, despeje uma pequena quantidade da mistura das arepas. Use fogo médio para fazer essas tortinhas. Você deve virá-las quando notar que seu pancake está cheio de pequenas bolhas. Repita esse processo até que a massa acabe e adicione a segunda colher de sopa de óleo quando perceber que a frigideira está muito seca.

Em Cuba, costumamos comê-las com mel, com geleias, até com açúcar e pedacinhos de frutas. Na Espanha, eles colocam creme de chocolate, bananinhas e chantilly. E assim, por todo o mundo, adicionam coisas diferentes. Também podem ser feitas com recheios salgados.

Rações:
6
Ovo
Leite