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Café da manhã com Arepas | Foto © Pixabay creative commons

Receita de Arepas com mel

Cozinha, Café da manhã

Cozinha, Café da manhã

Ovo
Leite
Tempo de Preparo:
20
Nota:
Esta é uma receita muito americana. Elas são consumidas em todo o mundo e têm diferentes nomes, por exemplo, panquecas, tortinhas e em Cuba arepas. São preparadas fundamentalmente no café da manhã. Embora os cubanos também as façamos para os lanches.
Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite integral
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó (Royal) ou bicarbonato
  • 1 pitada de sal
Instruções:

Misture os ingredientes secos. Em seguida, adicione o leite e bata bem para que não fiquem grumos.

Em uma frigideira, coloque para aquecer 1 colher de sopa de óleo e deixe que cubra toda a superfície. Depois, despeje uma pequena quantidade da mistura das arepas. Use fogo médio para fazer essas tortinhas. Você deve virar quando perceber que seu pancake está cheio de pequenas bolhas. Repita esse processo até que a massa acabe e adicione a segunda colher de sopa de óleo quando notar que a frigideira está muito seca.

Em Cuba costumamos comê-las com mel, com geleias, até mesmo com açúcar e pedaços de frutas. Na Espanha, colocam creme de chocolate, bananinhas e nata. E assim, ao redor do mundo, acrescentam coisas diferentes. Também podem ser feitas com recheios salgados.

Rações:
6
Ovo
Leite