Tempo de preparação
30 minutos
Nota
Uma sobremesa refrescante com apenas três ingredientes, perfeita para apreciar a fruta de uma maneira original. Ideal para quem não pode ou não deseja consumir ovos.
Ingredientes
- 7 laranjas
- 1 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa bem cheias de maicena
Instruções
Preparação:
Preparar as laranjas:
- Lave as laranjas e corte-as ao meio.
- Com um espremedor, extraia o suco com cuidado para não romper a casca, pois ela servirá como recipiente para as natillas.
- Com uma colher, retire os restos de polpa do interior das cascas para deixá-las limpas. Reserve as cascas.
Preparar o suco:
- Coe o suco para eliminar os restos de polpa.
- Adicione o açúcar ao suco coado. Para cada 4 xícaras de suco, utilize 1 xícara de açúcar. Misture bem e reserve.
Diluir a maizena:
Tome uma pequena quantidade do suco e dilua as 4 colheres de sopa cheias de maisena. Misture bem até que não fiquem grumos.
Cozinhar a mistura:
- Em uma panela média, aqueça o suco em fogo alto até começar a ferver.
- Uma vez que ferva, adicione a mistura de suco com maizena. Mexa constantemente até que engrosse.
Servir e refrigerar:
- Encha as cascas de laranja com a mistura espessa.
- Refrigere por pelo menos 2 horas para que o creme de confeiteiro adquira consistência.
Apresentação:
Decore cada "cuenco" de laranja com uma folha de hortelã ou qualquer erva aromática de sua preferência.
Pronto! Uma sobremesa simples, elegante e deliciosa. Você se anima a experimentar?
Porções
7