Tempo de preparação:
25 minutos
Usar:
Sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Aproveite isso direitinho.
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 6 gemas de ovo
- 4 colheres grandes de amido de milho
- 6 colheres de sopa de açúcar branco
- 1 colher de sopa de essência de baunilha a gosto
- canela a gosto
Instruções:
Coloque as gemas, a farinha de milho, o açúcar, a baunilha e o leite num recipiente. Misture até que tudo esteja bem diluído. Coe esta mistura e leve ao fogo baixo. Mexa continuamente, tomando cuidado para que a farinha de milho não forme grumos. Prepare uma forma grande com caramelo no fundo ou em formas individuais. Quando você conseguir ver o fundo ao mexer o creme, retire-o do fogo. Despeje o creme nas formas que você escolheu para a apresentação da sobremesa. Polvilhe com canela. Sirva frio, pode acompanhar com biscoitos doces.
Porções:
4