Tempo de Preparação:
5 min
Nota:
O trigo é cultivado há cerca de 10.000 anos. Acredita-se que tenha se originado na Antiga Mesopotâmia, especificamente na Síria, Jordânia, Turquia e Iraque. Este cereal é o que contém mais glúten, o que permite uma fermentação eficaz, tornando-o ideal para a elaboração de pães e massas. É comercializado de diversas formas: como farinha, farelo de trigo, bulgur, cuscuz e trigo estufado.
Durante milênios, tem sido a base da alimentação de muitos povos. O cultivo chegou à América com a colonização hispânica. Em Cuba, o trigo consumido é importado. Especificamente, o trigo estufado é utilizado pelos cubanos em diversas preparações, mas a preferida é para a elaboração de um batido, com leite e gelo.
Ingredientes:
- 60 gramas de trigo inflado
- 750 ml de leite integral
- 100 ml de leite condensado
- 12 cubos de gelo
Instruções:
No recipiente da batedeira, coloque o trigo, o leite condensado, o leite integral e o gelo.
Bata até obter um batido denso e gelado.
Acompanha com o petisco de sua preferência ou, melhor ainda, aprecie-o sozinho, pois este smoothie não precisa de mais nada.
Bom apetite!!
Rações:
3