Tempo de preparação
25
Nota
Receita criolla para preparar o arroz branco de uma maneira diferente e servir como acompanhamento de carnes.
Ingredientes
2 xícaras de arroz 2 ¼ xícaras de água 1 dente de alho ou ¼ colher de chá de sal de alho 2 colheres de chá de óleo 2 colheres de chá de suco de limão
Instruções
Para preparar este delicioso arroz branco à criolla, comience por poner a calentar en la olla de presión todos los ingredientes, exceto o arroz. Cuando el agua esté borbulhando em fervura, agregue dos tazas de arroz branco de alta qualidade, ideal para recetas cubanas como esta.
Mexa levemente para misturar e em seguida tampe a panela. Quando atingir 15 libras de pressão, diminua o fogo e comece a contar o tempo.
Quando tiverem se passado 8 minutos, resfriar a panela sob o jato de água para que a pressão baixe rapidamente. Imediatamente após a redução da pressão, retire o indicador e destampe a panela com cuidado.
Revire o arroz com um garfo para soltar os grãos e retire-o da panela. Você terá um arroz solto, aromático e pronto para acompanhar qualquer prato crioulo.
Porções
4