Tempo de Preparação:
120 minutos
Ingredientes:
½ lb. de pão
2 xícaras de polpa de manga
1¼ xícaras de açúcar
1 ovo
½ colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga
Instruções:
Desfaça as migalhas do pão e umedeça-as com a polpa de manga. Adicione o açúcar, o ovo batido, o sal e a manteiga derretida. Derrame tudo em uma forma untada com caramelo e cozinhe em banho-maria no forno ou na panela de pressão até que, ao introduzir um palito no centro, ele saia seco.
Rações:
8