Tempo de Preparação:
15 min
Nota:
O suco de tomate é consumido em Cuba com relativa frequência. Tem seus admiradores e eles costumam adicionar algumas gotas de pimenta caseira. Aqui está nossa receita.
Ingredientes:
- 2 tomates vermelhos maduros
- 1 pitada de açúcar
- sal e pimenta a gosto
- 2 gotas de picante
- 300 ml de água fria
- 1 colher de chá de suco de limão
Instruções:
Lave os tomates. Corte-os em pedaços pequenos. Coloque-os junto com o restante dos ingredientes no liquidificador. Bata e sirva. Pode coar ou não, fica a seu gosto.
Adorne-o com um raminho de salsa fresca ou de aipo, que traz um cheiro especial.
Rações:
2