Tempo de Preparação:
15
Nota:
Este é um coquetel cubano que é consumido principalmente nas cidades costeiras. É conhecido em todo o país por ser um alimento muito forte e lhe são atribuídas propriedades afrodisíacas. Tem um sabor e uma textura na boca muito peculiares que fazem com que não seja do agrado de todos. Mas quando é bem preparado e com seu toque picante, é um coquetel que provoca muitas sensações. Esperamos que você aproveite esta rica e simples receita tradicional cubana.
Ingredientes:
- 1 xícara de ostras
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 cdta de pimenta
- 1 xícara de suco de tomate
- 1 limão
Instruções:
Em alguns mercados fora de Cuba é possível encontrar os ostras já abertas. Mas se você preparar esta receita na Ilha, deve começar abrindo os ostras cuidadosamente com a ajuda de uma faca.
Reúna a massa e o suco em um copo ou xícara de vidro. Adicione o suco de tomate, o limão espremido e a pimenta fresca moída. Coloque uma pitada de sal e sirva em copos pequenos.
Este coquetel costuma ser acompanhado de bebidas como uma cerveja fria ou um trago de rum cubano.
Bom apetite!
Rações:
4