Tempo de Preparação:
30
Ingredientes:
4 berinjelas grandes
sal e pimenta
100 g de queijo ralado
4 ovos
1 xícara de leite
orégano e pimenta em pó
Instruções:
Lave las berenjenas, séquelas y pélelas. Córtelas en cubos chicos, salteelas en un poco de aceite, retire del fuego y agregue el queso. Condimente. aceite una pizzera. Bata los huevos con la tacita de leche. Agregue el orégano y ají molido. Añada el batido sobre las berenjenas ya acomodadas en la pizzera. Llevelo a horno moderado durante 20 minutos apróximadamente.
Porções:
4