Tempo de preparação:
120
Ingredientes:
½ libra. de pão
2 xícaras de polpa de manga
1¼ xícara de açúcar
1 ovo
½ colher de chá. de sal
1 Colher de Sopa. de manteiga
Instruções:
Esfarele as migalhas de pão e molhe-as com a polpa da manga.
Adicione o açúcar, o ovo batido, o sal e a manteiga derretida. Despeje tudo em uma forma untada com caramelo e leve ao forno em banho-maria ou na panela de pressão até que um palito inserido no centro saia seco.
Porções:
8