Tempo de Preparação:
60 minutos
Nota:
A receita de carne de porco frita é muito simples e resulta em um prato delicioso que pode ser servido com arroz branco e feijão preto. Nesta ocasião, o Chef Iván a apresentou acompanhada de um delicioso Fufú de banana. Esperamos que você goste e, se fizer em casa, não se esqueça de compartilhar fotos conosco em nossas redes sociais.
Ingredientes:
- 500 gramas de carne de porco
- Sal
- Pimenta
- Manteiga de porco
- Cebola
Instruções:
Corte a carne de porco em pedaços e tempere com sal e pimenta.
Em seguida, coloque-a em uma panela com um pouco de água e gordura não muito quente. Cozinhe até que todos os sucos tenham reduzido. Prefira utilizar fogo médio até que a carne esteja macia.
Antes de retirá-las, aumenta-se o fogo durante alguns minutos para que fiquem bem douradas por fora.
Pode-se adicionar um molho de laranja amarga com alho e cebola para a apresentação do prato.
É uma receita deliciosa.
Bom apetite!
Rações:
4