Tempo de Preparação:
60 min
Nota:
A receita de carne de porco frita é muito simples e resulta em um prato delicioso que pode ser servido acompanhado de arroz branco e feijão preto. Nesta ocasião, o Chef Iván as apresentou acompanhadas de um delicioso Fufú de banana. Esperamos que você as aproveite e, se fizer em casa, não se esqueça de compartilhar fotos conosco em nossas redes sociais.
Ingredientes:
- 500 gramas de carne de porco
- Sal
- Pimenta
- Manteiga de porco
- Cebola
Instruções:
Se corta em pedaços a carne de porco e se tempera com sal e pimenta.
Depois, coloque-a em uma panela com um pouco de água e manteiga não muito quente. Cozinhe até que todos os sucos reduzam. Utilize, preferencialmente, fogo médio até que a carne fique macia.
Antes de retirá-las, aumenta-se o fogo por alguns minutos para que fiquem bem douradas por fora.
Se pode adicionar um molho de laranja azeda com alho e cebola para a apresentação do prato.
É uma receita deliciosa.
Bom apetite!!
Rações:
4