Tempo de Preparação:
15 min
Nota:
O suco de tomate é consumido em Cuba com relativa frequência. Tem seus admiradores, que costumam adicionar algumas gotas de pimenta caseira. Aqui está a nossa receita.
Ingredientes:
- 2 tomates maduros vermelhos
- 1 pitada de açúcar
- sal e pimenta a gosto
- 2 gotas de pimenta
- 300 ml de água fria
- 1 colher de chá de suco de limão
Instruções:
Lave os tomates. Corte-os em pedaços pequenos. Coloque-os junto com os demais ingredientes no liquidificador. Bata e sirva. Pode coar ou não, fica ao seu gosto.
Decore-o com um raminho de salsa fresca ou aipo, que traz um aroma especial.
Rações:
2