Tempo de Preparação:
20
Ingredientes:
4 ovos
3 colheres de sopa de purê de tomate
1 cebola
3 colheres de sopa de água
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de gordura
Instruções:
Fritar ligeiramente a cebola picada, adicionar o purê de tomate e o sal. Quebrar os ovos, colocar um ao lado do outro nessa salsa e despejar um pouco por cima de cada um, e deixar cozinhar em fogo lento. Servir imediatamente em pratos individuais.
Rações:
2