Tempo de Preparação:
30
Ingredientes:
6 bananas maduras
8 ovos
1 litro de leite
2 xícaras de açúcar para o pudim
100 g de açúcar para o caramelo
1/4 xícara de xerés doce
1 xícara de nozes picadas
Instruções:
Derreta o açúcar para o caramelo e unte uma forma.
Bata os demais ingredientes, exceto as nozes.
Misture as nozes ao líquido e despeje sobre o caramelo.
Cozinhe na panela de pressão por 15 minutos, deixe esfriar e desenforme.
Rações:
6