Tempo de preparação:
120 minutos
Usar:
Delicioso doce tradicional cubano. Uma receita deliciosa e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 3 cocos secos
- ½ xícara de açúcar bruto
- ¾ xícara de mel
- ¼ xícara de água
Instruções:
Rale o coco bem fininho, deixando a casca escura que o cobre.
Num caldeirão de fundo grosso, coloque o coco, o açúcar, a água e o mel.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma pá de madeira até que parte do açúcar se dissolva e perca a umidade do preparo.
Deixe cozinhar até atingir uma consistência pastosa e deixe esfriar por alguns minutos. Depois com uma colher separe porções e coloque-as em uma bandeja ou papel. Se desejar, dê-lhe um formato alongado com uma tala de madeira.
Porções:
10