Tempo de Preparação:
15
Nota:
Este é um coquetel cubano que se consome principalmente nas localidades costeiras. É conhecido em todo o país por ser uma bebida bastante forte e atribuem-lhe poderes afrodisíacos. Possui um sabor e uma textura na boca muito peculiares, o que faz com que não agrade a todos. No entanto, quando é bem preparado e servido com seu toque picante, é um coquetel que provoca muitas sensações. Esperamos que você aproveite esta deliciosa e simples receita tradicional cubana.
Ingredientes:
- 1 xícara de ostras
- 1/4 colheres de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 xícara de suco de tomate
- 1 limão
Instruções:
Em alguns mercados fora de Cuba, é possível encontrar as ostra já abertas. Mas se você for preparar esta receita na ilha, deve começar abrindo as ostras cuidadosamente com a ajuda de uma faca.
Recolha a polpa e o suco em um copo ou xícara de vidro. Adicione o suco de tomate, o limão espremido e a pimenta-do-reino moída. Coloque uma pitada de sal e sirva em copos pequenos.
Este coquetel costuma ser acompanhado de bebidas como uma cerveja gelada ou um copo de rum cubano.
Bom apetite!
Rações:
4