A criadora de conteúdo conhecida como Guajirita Cubana se atreveu a ser sincera nas redes e mostrou sua primeira experiência cozinhando arroz branco, um prato aparentemente simples, mas que tem sido o pesadelo de muitos iniciantes nas cozinhas do mundo inteiro.
Tinha apenas uma panela de pressão velha e uma chama elétrica funcionando pela metade, mas se propôs a fazer um menu típico do dia a dia em Cuba: arroz branco, ovos mexidos e um banana-da-terra madura.
O resultado não foi o esperado. O arroz ficou pegajoso, úmido e o revolto grudou no fundo da panela. O banana da terra madura era o mais apetitoso do menu.
A jovem se preparou psicologicamente para receber duras críticas nas redes sociais, mas seus seguidores deram uma reviravolta na história que ela talvez não imaginasse.
Longe de receber críticas, sua sinceridade e senso de humor conquistaram os usuários. O vídeo acumula mais de 11 mil visualizações e desencadeou uma avalanche de comentários simpáticos e solidários de cubanos dentro e fora da ilha.
“Eu, quando me mudei sozinha, precisava ligar para a minha mãe para saber até como ferver água”, confessou uma pessoa entre risadas.
Outra contou: “Uma vez fiz um arroz e ele saiu uma sopa gelatinosa, mas com os anos aprendi... que ninguém nasce sabendo”.
Houve também quem lhe ofereceu conselhos de culinária com carinho: “Coloque a água para ferver primeiro e depois adicione o arroz”. Contraditoriamente, outro internauta disse-lhe: "primeiro refogue o arroz e depois coloque a água".
Também alguém lhe deixou uma mensagem singular de ânimo: “A prática leva à perfeição. Continue tentando!”.
O menu da Guajirita Cubana não foi digno de um restaurante, mas conseguiu algo valioso: uniu sua comunidade em um debate sobre histórias de cozinhas e gerou risadas em outras pessoas ao lembrar das primeiras vezes cozinhando arroz branco.
Este prato é muito particular, pois a receita pode variar conforme o tipo de arroz utilizado e até mesmo o tipo de panela e o nível de fogo empregados em sua elaboração.
Preparar arroz branco é um desafio na cozinha que requer habilidade. É necessário persistir para alcançar o ponto perfeito, um objetivo que muitos cozinheiros nunca conseguem.
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