Apesar de ter um clima favorável para o cultivo, a colheita de batata 2024-2025 na província de Villa Clara foi um rotundo fracasso, uma evidência a mais da persistente má gestão dos recursos econômicos e agropecuários em Cuba, apesar da suposta intenção do governo de alcançar a soberania alimentar.
A produção do tubérculo despencou a níveis alarmantes, com apenas 2.240 toneladas em mais de 200 hectares, o que representa um rendimento de apenas 11 toneladas por hectare, “quando se estimavam não menos de 17, o normal é 22,5 e as potencialidades já alcançadas são próximas a 30 quando tudo é feito corretamente”, lamentou o jornalista Jesús Álvarez López, da emissora radial CMHW, em uma análise crítica que compartilhou em seu perfil de Facebook.
A seu ver, a crise começou com a chegada tardia da semente e a falta do tempo técnico necessário para o cultivo. A isso se somaram deficiências na preparação do solo, problemas com a irrigação devido à falta de combustível, o que torna “impossível evitar a debacle produtiva”.
“Assim, a batata não ajuda, eu diria que exaspera”, escreveu o jornalista, referindo-se à frustração dos consumidores, que, após esperar durante um ano, receberam apenas duas ou quatro libras do produto, dependendo do município.
À baixa produtividade se somou uma gestão caótica dos preços. Álvarez criticou que o Estado não definisse antecipadamente um preço razoável para um produto que envolve sementes e insumos importados, fixando-o finalmente em 11 pesos por libra, valor que não cobre os custos.
Houve até entidades estatais que aumentavam seu preço de forma descomunal a partir da compra e revenda o que apenas serviu para encobrir ineficiências e não para apoiar o produtor que é quem mais deveria ganhar. Este só pôde se defender do preço absurdo vendendo uma parte de sua produção 'por outras vias', em uma desordem sem precedentes em que qualquer um colocava um preço diferente, e você podia encontrá-la tanto em carrinhos de mão quanto na candonga ao lado do policlínico de Malezas em Santa Clara”, exemplificou.
Depoimentos nos comentários da postagem de Álvarez confirmaram a gravidade da situação. Usuários denunciaram que a semente foi vendida de forma privada em vez de ser plantada, que insumos do pacote tecnológico apareceram no mercado negro e que falharam aspectos tão básicos como o funcionamento dos arados em jornadas de trabalho voluntário.
Além disso, criticaram o desvio da batata para redes informais, onde era vendida entre 150 e 200 pesos a libra, muito acima do preço oficial, enquanto o produto escasseava nos mercados estatais.
O usuário identificado como Alberto Farías Silvera foi enfático: “Como a batata tem um preço fixo, de 12 pesos a libra, e hoje toda a agricultura é privada, então os produtores, como vão obter poucos lucros, escondem o pacote tecnológico para utilizá-lo em outros produtos muito mais vantajosos economicamente, como feijão, alho, cebola, etc., e o resultado são os baixos rendimentos e os altos preços.”
Na sua opinião, a solução é “retornar à agricultura estatal com todos os mecanismos que a caracterizavam, com acúmulo, a contratação, comercialização e preços, etc., ah, e sem os funcionários corruptos do MINAG (Ministério da Agricultura), que hoje se aproveitam da privatização desta importante indústria para benefício pessoal”.
Para Álvarez, a solução passa por confiar nos camponeses de todos os municípios, pois são eles quem “obtem os melhores rendimentos, os que são capazes de pagar até o combustível em divisas para que não se perca, e que se aprove um preço para todo o país que traga lucros a quem trabalha duro, sem abusar dos consumidores”.
De lo contrario, "é melhor não fazer gastos ao país, só para provocar descontentamento no final", sentenciou.
A batata, considerada tradicionalmente “a rainha” entre as raízes e tubérculos na ilha, perdeu sua coroa em meio a um sistema agrícola desorganizado, com responsabilidades diluídas, ineficiência crônica e ausência de decisões oportunas. Uma realidade que, como afirmam vários usuários, “se repete a cada ano com novas justificativas e os mesmos resultados”.
Em Cuba, o tubérculo se tornou um símbolo, e sua chegada a cada ano representa a esperança de um prato mais completo, uma alternativa econômica, um alívio em relação ao arroz e aos grãos. Mas o que deveria ser uma garantia alimentar se transformou em um sintoma da pobreza e do desamparo institucional.
O mais recente esforço para plantar batata em Guantánamo terminou em uma colheita malograda, com rendimentos mínimos e parte do alimento perdido, o que confirmou mais uma vez que o cultivo não possui condições reais para se sustentar na mais oriental das províncias cubanas.
A semeadura em Ciego de Ávila começou com um panorama semelhante ao das campanhas anteriores, marcado por atrasos, falta de recursos e condições climáticas adversas.
Em Sancti Spíritus, a chamada “papa de balanço nacional”, destinada a garantir uma distribuição equitativa, tem sido vítima de problemas produtivos, desorganização institucional e decisões políticas sem respaldo técnico, o que gerou uma nova onda de incerteza e mal-estar entre a população.
A venda em Santiago de Cuba gerou tensões ao se limitar a três libras por pessoa, o que evidencia a profunda crise alimentar que o país enfrenta, onde produtos básicos como este chegam à população de forma racionada, em quantidades mínimas e sob um sistema de distribuição marcado pela escassez e desorganização.
A diferença entre o preço oficial de 11 pesos a libra e os 150 ou 200 pesos (ou mais) que são vendidos no mercado informal é uma demonstração a mais do fracasso do sistema de distribuição e controle em Cuba.
Sin mecanismos de fiscalização real e com mercados informais em alta, a batata está escassa nos comércios estatais e abundante nas mãos privadas, a preços proibitivos para a maioria. A própria dinâmica da colheita, que requer mão de obra bem paga, empurra os agricultores a buscar vias mais lucrativas para vender sua produção, evitando o esquema estatal.
No obstante, em meio à severa crise alimentar que atinge a maioria dos cubanos, o governo cubano chegou a comercializar batatas nacionais, marca Frutisel, a 8,85 dólares o saco no supermercado habanero de 3ra y 70, o primeiro que abriu em Cuba para operar exclusivamente em moedas estrangeiras.
Perguntas frequentes sobre a crise da batata em Cuba
Por que a colheita de batata em Villa Clara foi um fracasso?
A colheita de batata em Villa Clara fracassou devido a uma combinação de fatores, como a chegada tardia da semente, a falta de preparação adequada da terra e problemas com a irrigação devido ao déficit de combustível. Isso resultou em um rendimento muito baixo de apenas 11 toneladas por hectare, muito aquém do esperado.
Como a crise da batata afeta os consumidores cubanos?
A crise da batata afeta os consumidores cubanos ao limitar severamente a disponibilidade do produto e ao fazer com que os preços disparem no mercado informal. Os cubanos enfrentam longas filas para comprar batatas racionadas a preços oficiais, enquanto no mercado informal elas são vendidas a preços exorbitantes, inacessíveis para a maioria.
Que medidas o governo cubano tomou para enfrentar a crise da batata?
O governo cubano tem tentado controlar a situação estabelecendo preços oficiais e planejando o uso de variedades estrangeiras de batata de alto rendimento. No entanto, essas medidas não foram suficientes para solucionar a crise devido à falta de recursos e à dependência de insumos importados.
Qual é o impacto da crise agrícola em Cuba além da batata?
A crise agrícola em Cuba não afeta apenas a batata, mas também outros setores como o arroz e a carne suína, com níveis de produção muito abaixo do necessário para satisfazer a demanda nacional. A falta de insumos, combustível e uma gestão ineficiente são problemas recorrentes que agravam a crise alimentar no país.
Arquivado em: