Um vídeo viral do perfil de TikTok Cubansalvifamily (@cubansalvi503family) mostrou como uma jovem de Cuba, residente no exterior, prepara para o seu marido salvadorenho um "merienda cubana".
A proposta gastronômica não deixou ninguém indiferente. Trata-se de um menu bem humilde: pão com azeite e alho cru, acompanhado de um copo de água com açúcar mascavo (escuro).
Esta combinação não é uma receita tradicional, mas sim uma refeição de emergência nascida da escassez. O que em outros contextos poderia parecer uma excentricidade culinária, é na verdade uma cena que expõe uma dura realidade da ilha.
Muitos cubanos cresceram comendo isso quando não havia mais nada. E o mais grave é que atualmente, em plena crise econômica, nem mesmo esta merenda cubana é possível para muitas famílias.
O pão, o alho, o azeite e o açúcar tornaram-se produtos de luxo em Cuba. No vídeo, o salvadorenho reage entre risadas, mas não deixa de apontar o óbvio: Há dois dentes de alho inteiros dentro do pão e uma bebida carregada com três colheres de açúcar.
O vídeo provoca reações diversas que vão desde a risada até a nostalgia, e a tristeza em alguns casos. Entre os centenas de comentários, um resume bem a mistura de emoções.
“Fiquei triste ao ver este lanche, mas às vezes eu também o preparo aqui nos Estados Unidos porque, embora simples, me lembra da minha infância em Cuba”, disse um internauta.
Perguntas frequentes sobre a situação atual em Cuba e a "merienda cubana"
O que é a "merienda cubana" que aparece no vídeo viral?
A "merienda cubana" que aparece no vídeo viral consiste em um pão com azeite e alho cru, acompanhado de um copo de água com açúcar mascavo. Essa combinação não é uma receita tradicional, mas sim uma comida de emergência que surgiu da escassez em Cuba. Reflete a situação crítica da ilha, onde até esses alimentos básicos se tornaram produtos de luxo.
Por que o vídeo da "merenda cubana" gerou tantas reações?
O vídeo gerou muitas reações porque representa uma parte da realidade que muitas famílias cubanas vivem diariamente. A mistura de emoções que provoca, desde a risada até a tristeza e a nostalgia, reflete a difícil situação em Cuba, onde a crise econômica tornou até mesmo uma refeição tão humilde inalcansável para muitos.
Qual é a situação atual da escassez de alimentos em Cuba?
A situação de escassez de alimentos em Cuba é crítica. Produtos básicos como pão, alho, óleo e açúcar tornaram-se itens de luxo devido à crise econômica. Essa escassez afeta não apenas a alimentação, mas também a qualidade de vida dos cubanos, que têm que enfrentar preços elevados e uma oferta limitada de produtos essenciais.
Como a crise energética afeta a vida cotidiana em Cuba?
A crise energética em Cuba afeta gravemente a vida diária da população. Os apagões prolongados obrigam as famílias a buscar alternativas para cozinhar e conservar alimentos, complicando as tarefas básicas do lar. A falta de eletricidade também impacta o acesso a serviços básicos como água e refrigeração, gerando um mal-estar generalizado entre os cidadãos.
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