Influenciadores e artistas de Porto Rico reforçaram suas habilidades culinárias no famoso reality show da Wapa Televisión, Super Chef Celebrities, preparando receitas de Cuba.
É importante lembrar que Cuba sofre há décadas uma crise de alimentos que se agravou nos últimos três anos, devido às políticas econômicas equivocadas do regime. Essas receitas estão sendo esquecidas pela população da ilha, pois não possuem recursos para prepará-las em casa com frequência.
Super Chef Celebrities estreou em 21 de maio e tem capturado a atenção do público ao reunir doze personalidades porto-riquenhas reconhecidas em diversas áreas como atuação, música, animação, esportes, dança, modelagem, moda e criação de conteúdo para redes sociais.
Agora, na fase das semifinais, os concorrentes enfrentam o desafio de preparar pratos tradicionais da gastronomia cubana.
O júri, composto pelos chefs Enrique Piñeiro, Giovanna Huyke e o "pitmaster" José Edgardo Lucca, testou os participantes com um menu cubano que inclui:
- Entrante, umas.Bolinhos de bacalhau
- Prato principal.Galinha recheada com arroz congrí.
- Sobremesamajarete de milho verdeum prato que também é comum na cozinha porto-riquenha.
A atriz porto-riquenha Yaiza Figueroa, uma das competidoras, comentou que seu sogro é cubano e, por isso, essas receitas lhe são familiares, em particular o congri, que é um de seus arrozes favoritos. "Pela sua vida! Tenho que fazer isso direito para que meu marido e meu sogro se sintam orgulhosos", comentou entre risadas.
Na preparação do arroz congrí, foram usados feijões pretos enlatados para acelerar o processo. Neste caso, os chefes porto-riquenhos sugeriram um truque que você pode experimentar se tiver pouco tempo para cozinhar.
A "trampita" consiste em usar um fio de vinho tinto ao preparar o refogado para que o arroz congrí tenha a sua cor característica, mesmo sendo feito com feijão pré-cozido.
O reality show não apenas colocou os concorrentes para trabalhar sob pressão com receitas surpresa e tempo limitado, mas também os fe tirado de suas zonas de conforto. Esse é o caso da influenciadora Miss Gala, que foi a última eliminada do concurso.
Miss Gala, conhecida pelo seu conteúdo de moda em redes sociais, enfrentou a dificuldade de adaptar a sua estrutura e ordem habituais ao ambiente imprevisível da competição culinária.
Super Chef Celebrities conseguiu não só entreter, mas também destacar a riqueza e diversidade da cozinha caribenha, fundindo a tradição cubana com o talento porto-riquenho em um desafiante e delicioso desafio culinário.
O que você acha?
ComentáriosArquivado em:
