Tempo de Preparação:
30
Ingredientes:
6 papas médias
1 ají pimiento
½ cebola
½ pepino em conserva
1 xícara de cenoura cozida cortada em pedaços pequenos
1 colher de sopa de abacaxi cortado finamente
4 colheres de sopa de salsa picada finamente
4 colheres de sopa de coentro picado finamente
Uma pitada de gengibre
Maionese a gosto
Sal a gosto
Instruções:
Cocine las papas y córtelas en pedazos pequeños, al igual que la cebolla y el ají. Mezcle los vegetales, la piña y los condimentos con las papas y agregue la sal. Añada la mayonesa a su gusto. Sirva la ensalada fría ó a temperatura ambiente. La selección de los vegetales, frutas y condimentos puede variar a gusto.