Tempo de Preparação:
30
Ingredientes:
5 chouriços
1 xícara de água
1/2 xícara de cebola
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de vinho branco
1/2 xícara de leite evaporado
4 colheres de sopa de manteiga
1/4 colher de chá de cravo-da-índia moído
3 ovos
Instruções:
Abra os chouriços e retire a pele. Coloque a massa em uma frigideira com água e cebola. Deixe cozinhar destampado até que a água se casi toda evapore. Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe, mexendo, até que tudo esteja com uma consistência de massa espessa. Despeje a massa em um molde de barro e deixe esfriar bem antes de servir, cortada em fatias.
Porções:
12