Tempo de Preparação:
10
Ingredientes:
2 xícaras de feijões vermelhos crus
1 cebola média
6 folhas de cebolinhas
6 dentes de alho
2 ramalhetes de coentro
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
Instruções:
Escoger los frijoles, se lavan bien y se dejan en remojo durante seis u ocho horas. Se cocinan en agua con sal hasta que se ablanden. Se escurren y se pasan por la maquinita de moler junto a la cebolla, los cebollinos, el ajo y el cilantro.
Luego, esta masa se sofríe en el aceite durante algunos minutos y se sirve bien caliente, con arroz, o como relleno para pimientos asados y tomates.
Rações:
6