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Os proprietários dos veículos móveis de venda de comida elaborada (food trucks) em Hialeah terão que cumprir novas regulamentações se quiserem continuar operando.
Na terça-feira, o Conselho Municipal da cidade decidiu que esses negócios tão populares terão que estar sujeitos a padrões operacionais.
Estes empreendimentos, nos quais muitos migrantes cubanos conseguiram triunfar, também foram acusados de concorrência desleal por outros comerciantes.
Com a nova ordem busca garantir a segurança e o cumprimento das normas estaduais, explicou à Telemundo 51 a Assistente da Direção de Planejamento de Hialeah, Claudia Hasbun.
"As regulamentações impedirão que os caminhões de comida operem em locais perigosos, como postos de gasolina, sem as condições adequadas. Além disso, serão estabelecidas normas para evitar congestionamentos no trânsito e exigirão que os negócios tenham seguros e permissões em ordem", detalhou Hasbun.
As autoridades afirmam que o objetivo não é restringir o negócio, mas sim organizar seu funcionamento e equipará-lo com as exigências que devem ser cumpridas pelos restaurantes tradicionais.
A diferença de requisitos é uma reclamação frequente dos proprietários de restaurantes, que enfrentam maiores obrigações legais e financeiras.
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Nós pagamos seguros, compensação trabalhista, impostos e agora novas regulamentações para armadilhas de gordura e outros custos. Não estamos contra os food trucks, mas eles devem operar em áreas específicas e sob regras justas para todos”, declarou Miguel Peña, do restaurante La Bodeguita.
"Outras pessoas opinam que é correto regular esse tipo de negócios para evitar problemas de saúde, tráfico e barulho.
Em fevereiro do ano passado, o prefeito Esteban Bovo Jr. falou sobre a necessidade de novas normas para controlar onde estacionam e proteger a segurança dos residentes.
"Não é restringi-los ou não permiti-los, mas sim criar zonas específicas", declarou à America TeVe.
Nesse momento, propôs-se que os caminhões apenas fossem posicionados em áreas específicas, a mais de três metros de distância de edifícios ou qualquer estrutura, e que fosse proibida sua presença a menos de 150 metros de distância de lojas de alimentos e postos de gasolina, o que afeta muitos food trucks situados em estações de serviço.
Perguntas Frequentes sobre as Novas Regulamentações para Food Trucks em Hialeah
Quais são as novas regulamentações para os food trucks em Hialeah?
As novas regulamentações estabelecidas pelo Conselho Municipal de Hialeah exigem que os food trucks cumpram com padrões operacionais, que incluem a proibição de operar em locais perigosos, como postos de gasolina, o cumprimento de normas de trânsito e a obrigação de ter seguros e permissões em dia. Essas medidas visam garantir a segurança e o cumprimento das normas estaduais.
Como essas regulamentações afetarão os proprietários de food trucks em Hialeah?
As regulamentações impactarão os proprietários de food trucks ao obrigá-los a seguir normas mais rigorosas, semelhantes às dos restaurantes tradicionais. Isso pode aumentar seus custos operacionais devido à necessidade de cumprir requisitos adicionais, como seguros e licenças. O objetivo é organizar seu funcionamento e equipará-lo com as exigências dos restaurantes tradicionais.
Por que foram implementadas essas regulamentações para os food trucks em Hialeah?
As regulamentações foram implementadas para garantir a segurança dos cidadãos e o cumprimento das normas estaduais. Além disso, buscam evitar a concorrência desleal com os restaurantes tradicionais, que precisam cumprir mais obrigações legais e financeiras. As autoridades afirmam que o objetivo não é restringir o negócio, mas sim ordenar seu funcionamento.
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