O ministro da Indústria Alimentar (MINAL), Alberto López Díaz, reiterou sua mensagem de que Cuba dispõe da infraestrutura e da tecnologia necessárias para produzir alimentos, mas que a falta de “matérias-primas” impede o regime de “assegurar os aportes à cesta básica normatizada”.
Sua comparecência nesta quinta-feira no programa de televisão oficial Mesa Redonda trouxe declarações surpreendentes sobre a escassez de alimentos que afeta o país e a crescente insegurança alimentar que a população enfrenta.
"Na Assembleia Nacional, explicamos ao povo que temos as condições, a capacidade instalada e a força de contar com uma capacidade criada pela Revolução em todas as províncias. Temos indústrias de produção de alimentos, temos uma capacidade instalada para produzir mais de um milhão de toneladas no país, [mas] não temos a matéria-prima", disse López Díaz.
Com suas palavras, o titular do MINAL passou a "batata quente" para seu homólogo do ministério da Agricultura (MINAGRI), Ydael Pérez Brito, justificando a improdutividade de seu setor com a falta de "matérias-primas" para processamento industrial.
“Se a matéria-prima aparecesse, começamos a transformar”, assegurou López Díaz, transferindo a responsabilidade pela falta de alimentos processados para Pérez Brito, que reconheceu, em meados de outubro, uma queda significativa na produção de proteínas, na avicultura e na suinocultura, devido à falta de insumos, escassez de combustível e às condições climáticas.
“Graças à Revolução”, segundo o ministro, Cuba conta atualmente com fábricas em todas as províncias da “indústria láctea, indústria cárnica, indústrias da pesca, indústria de produtos processados, indústria do café…”.
“Todas essas indústrias estão espalhadas por todo o país. Temos uma força também na organização, que são mais de 100.000 trabalhadores afiliados, trabalhadores comprometidos, que têm senso de pertencimento, que sabem fazer...”, acrescentou.
À metade de outubro, no mesmo espaço televisivo, Pérez Brito informava sobre os desafios que a agricultura cubana enfrenta em 2024, reconhecendo que o país não supera as 200.000 toneladas de alimentos produzidos.
Nesse sentido, o titular reconheceu perdas significativas no programa de suínos, na produção de ovos e em outras áreas. De produzir entre quatro e cinco milhões de ovos todos os dias, seu ministério agora consegue entregar apenas um milhão e duzentos mil, se os produtores conseguirem alimentar o rebanho que possuem.
“Por exemplo, no programa de avicultura, há quatro anos tínhamos oito milhões de galinhas, entre as poedeiras, os reprodutores e os substitutos. Hoje contamos com três milhões. Diminuímos cinco milhões de galinhas em quatro anos”, disse Pérez Brito.
Além disso, explicou que "há quatro anos, tínhamos cerca de 96.000 matrizes suínas, o que nos possibilitava oferecer um nível importante de fornecimento aos balanços, principalmente à indústria alimentícia, de mais de 150 mil toneladas de carne. Hoje contamos com 26.000 matrizes, não em boas condições".
A comparecência do titular do MINAGRI pavimentou o caminho para a de López Díaz, que foi designado no início de fevereiro pelo governante Miguel Díaz-Canel para dirigir o MINAL, após a destituição de Manuel Sobrino Martínez, conhecido por suas declarações polêmicas sobre "galinhas decrépitas" e "lagosta em troca de leite para as crianças".
Para evitar a imagem esperpêntica que Sobrino Martínez apresentava em suas explicações sobre a escassez de alimentos, Díaz-Canel nomeou López Díaz, de 56 anos, que exercia o cargo de governador de Villa Clara, sua província natal e onde se formou como “quadro” do governante cubano.
Os cubanos, que há anos são testemunhas do desaparecimento de produtos como ovos, carne, leite e café da cesta básica normatizada, já têm a explicação do governo de Díaz-Canel para a escassez de alimentos.
“Falta de matéria-prima”, diz o titular do MINAL, apontando para o do MINAGRI. “Bloqueio e falta de combustível e insumos”, responde o citado. E assim o assunto fica esclarecido, feliz o “cargo comissionado” e aprovados Pérez Brito e López Díaz.
“O país possui uma infraestrutura já criada, em alguns casos obsoleta, com falta de peças de reposição… Mas nas condições que temos hoje, com matéria-prima, podemos avançar”, sentenciou o último ministro que o líder da “continuidade” enviou à Televisão Cubana para esticar o assunto e continuar justificando sua gestão incompetente.
Sobre esta situação de obsolescência e destruição da indústria alimentícia cubana, López Díaz disse, em meados de julho, que "não era necessário investir em novas tecnologias e infraestrutura para produzir alimentos", pois "a maior força do setor são seus trabalhadores, com experiência para produzir os alimentos que o país necessita".
"Em condições de economia de guerra, não precisamos investir em novas tecnologias e infraestrutura; com o que temos, temos capacidade suficiente para reverter e transformar a situação atual", acrescentou.
Em fevereiro, após a divulgação de sua nomeação, López Díaz destacou a escassez de “força de trabalho” no campo e atribuiu esse problema ao comportamento demográfico recente em Cuba, além da "apatia e da preguiça dos cubanos em idade laboral".
"Não temos força de trabalho! Não há força de trabalho devido ao problema demográfico, aos vagabundos e porque as pessoas não têm vontade de trabalhar duro. E assim queremos que a placita tenha [produtos]", disse o novo homem de confiança designado por Díaz-Canel para resolver a crise alimentar que os cubanos enfrentam.
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