Tempo de Preparação:
10
Nota:
A pasta de bocaditos tem múltiplas variantes. É uma receita muito popular em Cuba, tanto para uma festa de aniversário quanto para um lanche escolar.
Ingredientes:
- 1 xícara de cachorros-quentes triturados ou mortadela, presunto cozido, ou york
- 6 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de cebola cortada em brunoise
- 3 ovos cozidos, descascados e picados
- Sal a gosto
Instruções:
Triture bem os cachorros-quentes, a cebola e 2 dos ovos cozidos. Misture tudo e adicione a maionese.
Se você deseja que a massa fique mais densa, adicione outro ovo e, se preferir mais suave, adicione mais maionese.
Quando a massa atingir a densidade de sua preferência, tempere com sal e pimenta e adicione algumas gotas de molho picante.
Esta pasta é ideal para consumir com bolachas de soda, bolachas salgadas, pão torrado ou pão de petiscos. Você pode decorá-la adicionando raspas de ovo cozido por cima e um toque de pimenta, caso seja para adultos.
É uma receita excelente para servir em aniversários, para o lanche escolar ou para petiscos em uma festa.
Rações:
10