O renomado chef britânico Gordon Ramsay visitou Cuba, em meio à atual crise de alimentos que assola o país, em busca da autêntica culinária e dos sabores da ilha.
O trecho do programa dedicado à comida cubana está gerando muitas discussões nas redes sociais, pois alguns internautas afirmam que o chef apresentará uma imagem da Cuba irreal.
Sua viagem a Havana foi parte da quarta temporada da série de televisão "Gordon Ramsay: Uncharted", produzida pela National Geographic.
O capítulo cubano será exibido no dia 16 de junho e apresenta Ramsay mergulhando na rica cultura culinária da ilha, utilizando ingredientes que não são comuns no consumo dos habitantes locais devido ao altíssimo custo dos alimentos no país.
"Em busca da autêntica culinária cubana", Ramsay percorre vários locais da ilha. Em uma cena curiosa, que no contexto cubano pode ser entendida entre o surrealista e o cômico, o chef teve que se lançar ao mar para pescar seus ingredientes frescos e poder prepará-los com as técnicas culinárias locais.
Este famoso chef se destaca pelo seu enfoque apaixonado, sua versatilidade nas cozinhas e sua forma desinibida de apresentar um prato, fazendo com que pareçam fáceis de preparar, receitas que são verdadeiros prazeres.
No entanto, no caso de sua visita a Havana, mais de um cubano gostaria de vê-lo cozinhar com o que realmente há nos refrigeradores das casas das famílias.
Há grande expectativa para ver o programa, já que Ramsay explorará os mercados em Cuba que costumam estar vazios. O objetivo é destacar a criatividade e o engenho da culinária local, mas muitas pessoas duvidam que o chef faça uma crítica verdadeira sobre o que acontece com a alimentação no país.
Em Cuba, cada vez mais pessoas vivem sem acesso a alimentos essenciais como pão, café, leite, ovos, peixe, carnes e verduras. Recentemente, a UNICEF reconheceu que 9% das crianças cubanas sofrem de pobreza alimentar extrema.
"Gordon Ramsay: Uncharted" é uma série de aventuras culinárias na qual o chef viaja para lugares remotos do mundo em busca de inspiração e experiências inesquecíveis. A série estreou em 21 de julho de 2019 e é dirigida por Jon Kroll.
A série tem capturado a atenção dos amantes da gastronomia e das viagens. A quarta temporada leva Ramsay a explorar não apenas Cuba, mas também as antigas tradições culinárias da Espanha e do Havai.
Ramsay é famoso por seus programas "Kitchen Nightmares" e "MasterChef". Ele também tem um programa de receitas na televisão com apenas cinco ingredientes, que, se você é cubano e precisa otimizar seus produtos na cozinha, não pode perder.
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