Um jovem cubano recém-chegado aos Estados Unidos começou lavando pratos em um restaurante na Flórida e se tornou um dos melhores chefs do estabelecimento.
Trata-se de Fernando Armas, que chegou ao país no dia 16 de dezembro e imediatamente começou a trabalhar como lavador de pratos no restaurante grego Louis Pappas, em Bradenton, Sarasota.
Em declarações a CiberCuba, o migrante conta que em janeiro, sem qualquer experiência, começou a “aprender graças à oportunidade que o restaurante me deu”.
“A verdade é que tudo acabou por ser mais do que eu pensava, a minha vida mudou e recebi o apoio do restaurante”, expressou.
Em março passado, o estabelecimento dedicou-lhe a sessão nas redes sociais “Hora da História”, onde disse que o imigrante está a aprender inglês ativamente e que um dia, quando precisaram de um cozinheiro, perguntaram-lhe se queria experimentar.
"Ele disse que sim. Com a barreira do idioma e absolutamente nenhuma experiência culinária, Louis treinei-o para ser um dos nossos melhores chefs. Ele sempre tem uma atitude incrível e é um prazer trabalhar com ele, então queríamos dar-lhe uma grande mensagem! Obrigado Fernando, agradecemos tudo o que você faz!" escreveu o restaurante.
Louis, de herança grega, é um restaurante que baseia as suas receitas na dieta mediterrânica e prepara os pratos do seu menu com ingredientes puros e saudáveis, como azeite, produtos frescos das quintas locais e carnes e queijos naturais de elevada qualidade.
A história de Fernando contrasta com a de outros jovens recém-chegados que não conseguiram se adaptar ao ritmo de vida nos Estados Unidos.
É o caso de Yandri, 25 anos, que chegou em janeiro pela fronteira com o México e foi libertado com um documento I-220A (Ordem de Liberdade Condicional), após o qual se estabeleceu em Tampa.
No entanto, nas redes sociais manifestou a sua decepção pela estadia nos Estados Unidos, um país onde, segundo a sua experiência, “a vida lá não é como a pintam”, porque além dos empregos disponíveis “são péssimos e isso é difícil conseguir um bom emprego." sem ajuda", não há tempo para ter vida social.
Em fevereiro, Yandri escreveu à nossa equipe editorial informando que houve voltou para a ilha, onde segundo ele “ele tinha tudo”.
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