Os idosos cubanos estão muito mal nutridos e o regime propõe um grupo de alimentos, a serem introduzidos de forma gradual, para melhorar a qualidade de vida desse grupo populacional.
O primeiro-ministro cubano, Manuel Marrero Cruz, presidiu nesta quarta-feira a reunião da comissão governamental para a atenção à Dinâmica Demográfica, onde participaram representantes de órgãos do Estado, da Assembleia Nacional e autoridades provinciais conectadas por videoconferência.
Durante o encontro, a comissão de temas produtivos e tecnológicos apresentou sua proposta de suplementos alimentares destinados a idosos. Não serão para todos nem de modo imediato. O governo advertiu que planejam introduzi-los de forma “paulatina” nas casas de repouso e lares de idosos de todo o país.
O reportagens da Televisão Cubana não mencionou os produtos em questão, mas uma imagem exibida na tela revelou os nomes dos novos suplementos:
- Bebida de arroz
- Jarabe de sangue Hemolin
- Galleta com cúrcuma
- Bebida simbiótica à base de soro de leite
Os produtos foram desenvolvidos pelo Instituto de Investigações para a Indústria Alimentar (IIIA) e utilizam matérias-primas nacionais para sua elaboração.
No entanto, as redes sociais reagiram com incredulidade e críticas, especialmente pelo controverso “jarabe de sangue Hemolin”, cuja composição e propósito não foram esclarecidos na transmissão televisiva.
Outros experimentos do regime para alimentar os idosos
A bebida de arroz é utilizada em outros países como substituto do leite em dietas veganas ou para aqueles com intolerância à lactose, mas em Cuba não é comum vê-la na mesa. Prepará-la em casa também não é muito rentável, já que o arroz é comercializado a um preço altíssimo.
O soro do leite já era utilizado na época do Período Especial. Era uma bebida leve chamada Lactofré, que precisava ser pasteurizada, adoçada e colorida. Os atletas a consumiam nos lanches escolares e, em alguns lugares, como na cidade de Cienfuegos, era vendida para os idosos.
Durante o Período Especial, também se utilizava o polivitamínico, que era uma pequena tablete cujo consumo diário era quase obrigatório, mas o regime atualmente não é capaz de produzir esse suplemento.
A cúrcuma tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, mas seu uso não é frequente em Cuba. Recentemente, a imprensa oficialista afirmou que o país está produzindo-a para exportar para a Itália.
Esta especia aromática é muito valiosa e é utilizada na culinária para diferentes pratos, nenhum deles cubano. No entanto, pode ser útil para ocultar o mau cheiro das farinhas envelhecidas que são usadas em Cuba para produtos de padaria. Em outras palavras, a cúrcuma poderia eliminar o clássico aroma de barata nos biscoitos ou pães.
Envelhecimento populacional em Cuba
Na mesma reunião, Marrero voltou a se referir ao censo populacional, adiado por mais de uma década. O primeiro-ministro reconheceu que é uma “ferramenta indispensável para a gestão do país” em meio à crise atual, embora não tenha anunciado nenhuma data para a sua realização.
As fontes oficiais falam de um possível início em 2026, mas a realidade é que em 2025 o regime não conseguiu capacitar o pessoal necessário para realizar isso. Esta semana começaram os ensaios censitários no município de Santa Cruz, em Mayabeque, no que o Governo apresenta como uma fase preparatória.
O envelhecimento populacional em Cuba é um problema estrutural cada vez mais grave. Os especialistas avisam que, sem um plano de desenvolvimento coerente e adaptado às características demográficas do país, a crise econômica e social pode se aprofundar ainda mais nos próximos anos.
A “bebida de arroz”, as “galletas com cúrcuma”, as “croquetas de plátano”, a cada mês o governo apresenta uma nova invenção, mas nenhuma é sustentável nem parece ser suficiente para enfrentar as causas profundas da crise no país.
A fome e a pobreza extrema aumentam em Cuba, empurrando milhares de jovens à emigração e deixando uma população envelhecida em meio à escassez e ao abandono.
Perguntas frequentes sobre suplementos alimentares para idosos em Cuba
Quais suplementos alimentares o regime cubano propõe para os idosos?
Os suplementos propostos incluem uma bebida de arroz, um xarope de sangue chamado Hemolin, biscoitos com cúrcuma e uma bebida simbiótica à base de soro de leite. Esses produtos foram desenvolvidos pelo Instituto de Pesquisas para a Indústria Alimentar utilizando matérias-primas nacionais.
Por que o xarope de sangue Hemolin gerou polêmica?
O xarope de sangue Hemolin gerou polêmica devido ao fato de que sua composição e propósito não foram esclarecidos na transmissão televisiva, o que despertou incredulidade e críticas nas redes sociais.
Como o envelhecimento populacional afeta a situação atual em Cuba?
O envelhecimento populacional em Cuba é um problema estrutural cada vez mais grave. Sem um plano de desenvolvimento adaptado às características demográficas do país, a crise econômica e social pode se aprofundar ainda mais nos próximos anos, afetando especialmente os idosos que enfrentam escassez de alimentos e recursos básicos.
Que papel desempenha a cúrcuma nos novos suplementos alimentares para idosos?
A cúrcuma, utilizada nas bolachas propostas pelo regime, possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. No entanto, seu uso não é frequente em Cuba, embora o país tenha começado a produzi-la para exportar para a Itália. Além disso, pode ser útil para disfarçar o mau cheiro das farinhas envelhecidas utilizadas em produtos de panificação.
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