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A Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) dos Estados Unidos lançou uma proposta para exigir que as empresas de alimentos coloquem um rótulo nutricional visível na parte da frente dos pacotes e embalagens que produzirem.
Segundo a agência EFE, essa rotulagem indicaria os níveis de gorduras saturadas, sódio e açúcares adicionados utilizando um sistema de três categorias: baixo, médio e alto.
Inspirada em regulamentações semelhantes adotadas em outros países, a medida busca combater o consumo excessivo desses componentes, considerados fatores-chave em doenças crônicas como diabetes, câncer e doenças cardíacas.
De acordo com a FDA, pelo menos 60% dos americanos sofrem de alguma doença crônica, o que gera um custo anual de 4,5 trilhões de dólares em atendimento médico.
“Esta proposta desempenha um papel fundamental nas prioridades nutricionais da agência e faz parte de um esforço do governo para enfrentar a crise de saúde crônica no país”, destacou a FDA em um comunicado citado pela imprensa.
A proposta estará aberta a comentários públicos por 120 dias e, se aprovada, concederá um prazo de três anos para que as empresas com receitas anuais superiores a 10 milhões de dólares implementem a medida. As empresas menores terão um ano adicional para se adaptar.
Sin dúvida, se concretizada, esta iniciativa representaria um passo significativo para a promoção de uma alimentação mais saudável nos Estados Unidos.
Perguntas frequentes sobre o novo rótulo nutricional proposto pela FDA
Quais mudanças a FDA propõe na rotulagem de alimentos?
O FDA propõe um rótulo nutricional visível na frente das embalagens que indique os níveis de gorduras saturadas, sódio e açúcares adicionados. Este sistema utilizará categorias de baixo, médio e alto para facilitar a identificação rápida dos alimentos que podem fazer parte de uma dieta saudável.
Qual é o objetivo da FDA com esta proposta de rotulagem nutricional?
O objetivo é combater o consumo excessivo de gorduras saturadas, sódio e açúcares adicionados, que são fatores chave em doenças crônicas como diabetes, câncer e doenças cardíacas. A FDA busca promover uma alimentação mais saudável e enfrentar a crise de saúde crônica nos Estados Unidos, onde 60% da população sofre de alguma doença crônica.
Qual é o impacto econômico da crise de saúde crônica nos Estados Unidos?
A crise de saúde crônica gera um custo anual de 4,5 trilhões de dólares em cuidados médicos. Esse valor destaca a importância de medidas preventivas, como a rotulagem nutricional, para reduzir o impacto econômico e melhorar a saúde pública a longo prazo.
Como será implementada a proposta de rotulagem, se for aprovada?
Se aprovado, as empresas com receitas anuais superiores a 10 milhões de dólares terão três anos para implementar a nova rotulagem. As empresas menores terão um ano adicional. A proposta estará aberta a comentários públicos durante 120 dias antes de sua aprovação definitiva.
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