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Dos porquinhos foram salvos de serem servidos no jantar de Natal de uma família cubano-americana em Miami-Dade, graças ao "perdão" da prefeita Daniella Levine Cava, uma versão cubana da tradição da Casa Branca de indultar dois perus no Dia de Ação de Graças.
Glinda e Elphaba, duas porquinhas de quatro meses nomeadas em homenagem às bruxas boas e malvadas do musical "Wicked", poderão viver toda a sua vida - de 12 a 15 anos - em um santuário para animais ao sul de Miami.
Este é o sétimo ano em que dois porquinhos de Miami escapam de serem cozinhados no Natal por famílias cubanas no sul da Flórida, onde o leitão assado costuma ser o prato principal da ceia de Natal.
"Estou emocionada em anunciar as estrelas da 7.ª Cerimônia Anual de Indulto aos Porcos pelo Latin Cafe! Ao receber esta clemência, esses adoráveis porquinhos, Glinda e Elphaba, renunciarão à caixa chinesa e, em seu lugar, dançarão pela vida em seu novo lar, um santuário local", anunciou a prefeita em sua conta no X.
"As festas são definitivamente a parte do ano que eu mais gosto, assim como muitas outras pessoas. É um momento de gratidão. Um momento em que nos reunimos com nossas famílias e entes queridos. E, claro, boa comida. Tão importante, mas não é um bom momento para ser um porco em Miami", brincou, enquanto mostrava a proclamação que confere a Glinda e Elphaba anistia vitalícia.
O evento ocorreu em um espaço improvisado do lado de fora do restaurante Latin Café 2000, que promove a simpática iniciativa que homenageia a presença da cultura cubana em Miami.
O proprietário, Eric Castellanos, relatou que tudo começou como uma brincadeira entre seus funcionários ao ver uma notícia sobre o indulto presidencial do Dia de Ação de Graças, "porque realmente não comemos peru aqui em Miami. Comemos porco".
"Nos olhamos e dissemos: 'Ei, alguém deveria fazer isso'. O resto é história", contou à Associated Press.
Os dois filhos de Castellanos, Rico e Alessandra, escolheram os nomes dos porquinhos.
Perguntas frequentes sobre o perdão de porcos no Natal em Miami
O que é o indulto dos porcos no Natal em Miami?
O indulto de porquinhos no Natal em Miami é uma tradição anual em que a prefeita Daniella Levine Cava perdoa dois porquinhos, salvando-os de serem cozidos para o jantar de véspera de Natal. Essa iniciativa se inspira no perdão presidencial de perus no Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos.
Como se originou a tradição de indultar porcos em Miami?
A tradição começou como uma brincadeira entre os trabalhadores do restaurante Latin Café 2000 ao ver o indulto presidencial dos perus. Eles decidiram que alguém deveria fazer algo semelhante com os porcos, já que em Miami se consome mais carne de porco do que peru no Natal.
O que acontece com os porquinhos isentos em Miami?
Os porquinhos poupados, como Glinda e Elphaba, são levados a um santuário para animais ao sul de Miami, onde têm a oportunidade de viver o resto de suas vidas, que pode durar entre 12 a 15 anos.
Qual é o impacto cultural dessa tradição em Miami?
O indulto dos porcos celebra a presença da cultura cubana em Miami, integrando tradições locais com um toque humorístico e festivo, refletindo a diversidade cultural da cidade e a influência da comunidade cubana nas celebrações locais.
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