A Comissão de Conservação de Pesca e Vida Silvestre (FWC, na sigla em inglês) informou nesta terça-feira que a temporada de captura de caranguejo-moro começou oficialmente no estado da Flórida.
Segundo informou a FWC através da rede social X, a temporada de captura de caranguejo moro começou oficialmente nesta terça-feira, 15 de outubro, e se estenderá até primeiro de maio de 2025.
A comissão informou, por meio de um comunicado, que o tamanho mínimo permitido para as garras é de 2 7/8 polegadas, cerca de 7,3 cm aproximadamente.
Como recordatório, apontou que todas as armadilhas de plástico ou madeira, tanto recreativas quanto comerciais, devem ter um anel de escape sem obstruções de 2 3/16 polegadas (5,56 cm) de diâmetro em uma parede exterior vertical da armadilha.
Apontou também que, embora este início de temporada marque um período chave para pescadores e consumidores, estes deverão seguir as normativas estabelecidas para garantir uma pesca sustentável.
Por outro lado, o comunicado da FWC indica que os colecionadores recreativos de 16 anos ou mais (incluindo aqueles que normalmente estão isentos de precisar de uma licença) deverão completar um registro anual online, sem custo, para o uso de armadilhas recreativas de caranguejo de pedra.
Ao finalizar o registro, cada pessoa receberá um número único, que deverá ser incluído em cada armadilha, junto com o nome completo e o endereço do proprietário. Essas informações devem ser legíveis e estar permanentemente fixadas em cada uma.
A comissão também recomendou que se tenha especial cuidado ao retirar as garras dos caranguejos de pedra, para evitar causar-lhes ferimentos permanentes.
Indicou que é proibido extrair as garras de caranguejos que estejam carregando ovos, e o uso de dispositivos que possam perfurar, esmagar ou danificar o corpo, como lanças ou anzóis, não é permitido.
Os colecionadores recreativos podem capturar um máximo diário de um galão de garras por pessoa, ou dois galões por embarcação, dependendo de qual for menor.
Além disso, cada pessoa pode usar até cinco armadilhas para caranguejo-moro, e é importante retirá-las da água quando não estiverem em uso para evitar a “pesca fantasma”, onde as espécies marinhas ficam presas sem serem coletadas.
As regulamentações para a captura de caranguejo-de-pedra são as mesmas tanto em águas estaduais quanto em águas federais, garantindo a proteção dessa espécie em todo o território.
O impacto de Milton na Flórida provavelmente provocará que haja menos caranguejos disponíveis para o deleite gastronômico daqueles que apreciam comer esse alimento, relatou o El Nuevo Herald.
Um dos chefs que está preocupado com essa situação é Michael Schwartz, do Michael’s Genuine e Amara em Paraiso, que habitualmente serve as carnudas muelas com molho de mostarda ou verde.
“Estou preocupado com o início da temporada”, disse. “A tempestade tornará isso difícil? Há muito estoque na costa oeste e, pelo que estou ouvindo de minhas fontes, o começo da temporada será complicado.”
O atacadista René Cárdenas, da The Fish Plug, com sede em Hialeah, também admitiu estar preocupado com a atual temporada.
“Solo estamos esperando a ver qué pasa. Este tiempo nos está matando; no se puede salir a revisar las trampas cuando hay mal tiempo”, disse ao portal de notícias citado.
Se resultar que há menos caranguejos-moros disponíveis, essa escassez pode afetar o preço do menu, indicou o El Nuevo Herald.
Os caranguejos-moros são caros devido à temporada limitada, à coleta que exige muita mão de obra e à alta demanda.
No ano passado, os preços variaram de $20 a $24 por libra para os medianos (cerca de cinco a seis dentes); $25 a $32 para os grandes (quatro a cinco dentes); e $40 para os grandes.
No entanto, alguns comerciantes, como Irene Guerrero, da Holy Crab, um mercado com sede em Coral Gables que entrega caranguejos mouras para todo o país, “espera um aumento de preços à luz dos eventos recentes”.
“Mas isso costuma acontecer sempre no começo da temporada”, disse.
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