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A inflação continua a impactar fortemente os bolsos dos cubanos. A poucos dias das celebrações de Véspera de Natal e Réveillon, os preços dos alimentos e produtos essenciais em Havana atingiram níveis alarmantes, deixando muitas famílias com poucas opções para garantir um jantar festivo.
A crise alimentar se agrava após as novas medidas econômicas anunciadas pelo regime, entre as quais se inclui a implementação da eliminação dos subsídios à cesta básica, apesar do impacto que essa decisão terá na dieta dos cubanos.
Neste fim de ano, será necessário comprar todos os alimentos nos agro-mercados. Para muitos cubanos, será um "cada um por si". As mesas estarão majoritariamente vazias. Não haverá comida nem familiares com quem compartilhar estas festividades de Natal em Cuba.
Carne de porco, um luxo para a mesa cubana
CiberCuba reuniu informações sobre os preços dos produtos alimentícios em vários agro-mercados de Havana, e com esses dados foi elaborada uma tabela dos valores médios em 20 de dezembro.
A carne de porco, protagonista das ceias de Natal em Cuba, tem preços proibitivos. A carne moída de porco custa entre 1.100 e 1.300 pesos por libra, enquanto o bife chega a 1.500 pesos.
A perna de porco, uma opção comum para grandes celebrações, varia entre 780 e 800 pesos por libra. Esses preços são impensáveis para a maioria da população, que recebe salários muito abaixo do necessário para adquirir esses produtos.
O arroz e os feijões: básicos, mas inacessíveis
Os produtos que compõem o tradicional "congrí" também estão fora do alcance de muitas famílias. O arroz criollo é vendido por uma média de 200 pesos por libra.
O feijão preto e o feijão vermelho estão com preços de até 450 pesos por libra. Isso representa um duro golpe, uma vez que os grãos para fazer o potaje são alimentos essenciais na dieta diária dos cubanos.
O frango e outros produtos de origem animal
O frango, que no passado era uma alternativa mais econômica, também teve um aumento considerável. Um pacote de 2,5 quilos custa cerca de 5.200 pesos.
As peitos de frango chegam a 5.000 pesos por quilo, e o frango inteiro desossado custa 4.800 pesos a unidade. Até os ovos, antes considerados uma opção acessível, estão sendo vendidos por 3.300 pesos as 30 unidades.
Verduras e raízes, outra dor de cabeça
As verduras e raízes, elementos essenciais em qualquer refeição cubana, também apresentam preços exorbitantes. A malanga custa entre 120 e 150 pesos por libra, enquanto o boniato e a mandioca, opções populares, têm preços médios de 52,50 pesos e 45 pesos por libra, respectivamente.
O ají cachucha é comercializado a 600 pesos a libra, e um maço de cenouras custa entre 300 e 400 pesos. Outros produtos, como o manga e a banana, também apresentam preços elevados: a banana fruta chega a 200 pesos a libra.
O impacto da eliminação dos subsídios
O fim progressivo dos alimentos subvencionados da caderneta de abastecimento agrava ainda mais esta situação. Produtos como arroz, leite em pó e pão, que antes eram garantidos a preços mínimos, agora dependem do mercado, onde os custos são exorbitantes.
Esta medida do regime, que busca reduzir os gastos públicos, deixa milhares de famílias desprotegidas, incapazes de atender às suas necessidades básicas.
O difícil panorama econômico cubano
A combinação de salários insuficientes, inflação galopante e o desaparecimento dos subsídios alimentares colocam a maioria dos cubanos em uma situação precária.
A possibilidade de um jantar de Natal tradicional se afasta, e muitas famílias enfrentam o dilema de priorizar entre alimentos ou cobrir outras necessidades básicas.
A poucos dias das festividades, as esperanças dos cubanos estão sendo ofuscadas por um cenário econômico cada vez mais crítico, onde o acesso a produtos essenciais se torna um luxo e a incerteza econômica dita o cotidiano.
Perguntas frequentes sobre a inflação e os preços em Cuba durante as festividades
Como a inflação afeta os preços dos alimentos em Havana?
A inflação levou a que os preços de alimentos e produtos básicos em Havana atingissem níveis alarmantes, tornando produtos essenciais como carne de porco, arroz e feijão praticamente inacessíveis para a maioria das famílias cubanas. Os preços dos alimentos aumentaram consideravelmente, dificultando para muitos cubanos a possibilidade de garantir um jantar festivo adequado.
Quais são os produtos mais afetados pelo aumento de preços em Cuba?
Os produtos mais afetados são a carne de porco, o arroz, os feijões, o frango e os vegetais. Por exemplo, a libra de carne de porco custa entre 1.100 e 1.300 pesos, enquanto o arroz criollo é vendido por 200 pesos a libra. Esses preços são proibitivos, considerando o baixo nível salarial médio em Cuba.
Quais medidas o governo cubano tomou para controlar a inflação?
O governo cubano implementou tetos de preços para certos produtos básicos de alta demanda. No entanto, essas medidas não conseguiram mitigar efetivamente a inflação, e os preços nas lojas estatais muitas vezes não refletem os limites estabelecidos. Isso gerou desconfiança na população e nos agentes econômicos privados.
Como a eliminação dos subsídios afeta as famílias cubanas?
A eliminação dos subsídios à cesta básica deixou muitas famílias cubanas sem a capacidade de adquirir produtos essenciais a preços acessíveis. Essa medida do governo aumentou a carga econômica sobre as famílias, piorando seu acesso a alimentos e gerando maior insegurança alimentar.
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