Merenguito cubano: Cubana delicia desde a ilha com sua receita caseira

A tiktoker cubana Sheyla (@sheyreyes03) compartilhou um vídeo onde mostrou como prepara o famoso "merenguito cubano", uma sobremesa que despertou a nostalgia e curiosidade de seus seguidores.

No clipe, Sheyla começa explicando os passos básicos da receita, como separar a clara da gema e bater com um garfo, algo que destaca como a forma tradicional em Cuba, onde nem sempre há batedeiras elétricas.

"Batemos muito bem em uma única direção porque se corta e sem parar", comentou, acrescentando que é fundamental não parar de bater para evitar que o merengue perca consistência. Segundo a criadora, o segredo está na paciência e em saber o momento certo de adicionar o açúcar: “Eu coloquei 5 ou 6 colheres mais ou menos”. Finalmente, quando o merengue atinge a consistência desejada, ele coloca no fogo, conseguindo aqueles “ricos merenguinhos que são, nossa, o máximo”.

Nos comentários, os usuários compartilharam suas próprias experiências com essa sobremesa ou variantes da receita em outros países. Alguns mencionaram como essa receita trouxe lembranças de sua infância: “Você me lembrou da minha infância, como eu fazia merenguinhos quando morava em Cuba”. Outros se surpreenderam com a dedicação que requer bater à mão: “Só de ver, meu braço cansou, mas é tão gostoso”.

Alguns seguidores aproveitaram para compartilhar sugestões, como quem comentou: "E se você cozinhar o açúcar como tipo caramelo, como se fosse fazer pudim, e colocar o açúcar assim, fica mais gostoso", ao que Sheyla respondeu com entusiasmo: “Nunca fiz assim, vou tentar”. Também houve quem, ao aprender que o smoothie pode ser feito sem batedeira elétrica, reagiu surpreso: “São ideias minhas ou queimaram, que bom aprender. A verdade é que eu jurava que só se fazia com batedeira, de resto não se podia fazer”.

No entanto, não faltaram as piadas sobre o esforço físico que a receita requer. "O braço cai, mas come-se merengue", comentou um usuário, enquanto outro mencionou com humor: "De ver isso me doeu o braço". Outros compararam o merenguito com versões de outros países, como na Venezuela, onde é conhecido como "suspiro", o que gerou uma interessante troca cultural entre os seguidores.