Yosvany Bello Roque, um cubano que em 2023 vendia guarapo de um caminhão de comida, deu um grande passo em sua vida ao inaugurar, junto com sua família, um pequeno restaurante em Hialeah, Florida.
O jornalista Javier Díaz compartilhou no Facebook a lembrança de como conheceu Bello, que lhe ofereceu um guarapo em seu primeiro encontro.
Díaz também mencionou que, ao visitar o novo restaurante, ficou surpreso ao ver que estava usando o mesmo suéter daquela primeira vez, e embora não tenha podido aceitar o convite para almoçar, não deixou de apreciar outro delicioso guarapo.
Apesar de o cubano ainda não ter legalizado seu status no país, ele continua se esforçando para sustentar seus filhos e seu novo empreendimento, destacou o jornalista.
Este cubano empreendedor compartilhou com Díaz que seu sonho de "sair adelante" nos Estados Unidos é ter uma linha de food truck: "já temos três, isso significa que estamos indo muito bem", destacou.
De sua vida em Cuba, lembrou que trabalhou na agricultura, até que um dia partiu rumo aos EUA: “que me abriu as portas e me deu uma grande oportunidade”.
Além disso, expressou que os primeiros anos nos Estados Unidos foram muito difíceis, principalmente porque sente muita falta da família e dos filhos. “Depois você se adapta e tudo vai bem.”
A história de Bello é um exemplo inspirador de como os imigrantes trabalham arduamente para realizar seus sonhos e avançar pouco a pouco.
Esse é o caso de um casal de cubanos que emigrou para os Estados Unidos e montou uma pequena barraca móvel de venda de guarapa na Flórida.
Uma história semelhante é a de Marleny, uma empreendedora cubana em Miami, que decidiu sustentar-se com um food truck, levando deliciosos tamales para todos os cantos da cidade.
Outra cubana, também empreendedora, abriu um negócio de venda de sorvetes, uma história que serviu de inspiração.
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