Yosvany Bello Roque, um cubano que em 2023 vendia guarapo de um caminhão de comida, deu um grande passo em sua vida ao inaugurar, junto com sua família, um pequeno restaurante em Hialeah, Florida.
O jornalista Javier Díaz compartilhou no Facebook a lembrança de como conheceu Bello, quando este lhe presenteou com um guarapo em seu primeiro encontro.
Díaz também mencionou que, ao visitar o novo restaurante, ficou surpreso ao ver que estava usando o mesmo pulôver daquela primeira vez, e embora não pôde aceitar o convite para almoçar, não deixou de aproveitar outro delicioso guarapo.
Apesar de o cubano ainda não ter legalizado seu status no país, continua se esforçando para sustentar seus filhos e seu novo empreendimento, apontou o jornalista.
Este cubano empreendedor compartilhou com Díaz que seu sonho de “sair adiante” nos Estados Unidos é ter uma linha de food truck: “já temos três, o que significa que estamos indo bastante bem”, apontou.
De sua vida em Cuba, lembrou que trabalhou na agricultura, até que um dia partiu rumo aos EUA: "que me abriu as portas e me deu uma grande oportunidade".
Além disso, expressou que os primeiros anos nos Estados Unidos foram muito difíceis, especialmente porque sente muita falta da família e dos filhos, “depois você se adapta e tudo vai bem”.
A história de Bello é um exemplo inspirador de como os imigrantes trabalham arduamente para realizar seus sonhos e avançar pouco a pouco.
Esse é o caso de um casal de cubanos que emigrou para os Estados Unidos e montou uma pequena barraca móvel de venda de guarapo na Flórida.
Uma história semelhante é a de Marleny, uma empreendedora cubana em Miami, que decidiu ganhar a vida com um food truck levando deliciosos tamales para qualquer lugar da cidade.
Outra cubana, também empreendedora, montou um negócio de venda de sorvetes, uma história que serviu de inspiração.
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