Tempo de preparação:
30
Ingredientes:
2 libras. de batata
2 ovos
1 colher de chá. manteiga
1 colher de chá. fermento em pó
1 Colher de Sopa. milho
sal a gosto
óleo
Instruções:
Refogue dois quilos de batatas, estas ficam amassadas ainda quentes, acrescente dois ovos crus, uma colher de chá de manteiga, outra de fermento, sal e uma colher de amido de milho, misture tudo bem e frite em fogo alto moro em fogo alto. óleo.
Porções:
10