Ingredientes:
1 libra. bacalhau
4 ovos
6 colheres de sopa. farinha de trigo
1 Colher de Sopa. fermento em pó
5 colheres de sopa. cebola moída
2 colheres de sopa. salsa picada
¼ colher de chá. pimenta moída
Instruções:
Deixe o bacalhau de molho na noite anterior e na manhã seguinte deixe ferver suavemente em água doce. Esfarele o bacalhau e misture com os ovos batidos e os restantes ingredientes.
Adicione a mistura às colheres de chá em uma frigideira com óleo quente até que as batatas fritas estejam douradas.
Porções:
12