Tempo de Preparação:
45 min
Ingredientes:
- 1 lb. de bacalhau
- 4 ovos
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 5 colheres de sopa de cebola moída
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- ¼ colher de chá de pimenta moída
Instruções:
Coloque o bacalhau de molho na noite anterior e, na manhã seguinte, dê uma leve fervura em água fresca. Desfie o bacalhau e misture-o com os ovos batidos e o restante dos ingredientes. Adicione a mistura, utilizando colheres, a uma frigideira com óleo quente até que os fritos fiquem dourados.
Rações:
12